Статьи
Сочетаемость специй и пряностей с зернобобовыми продуктами
Горох: имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец, чабер, майоран, базилик;
Гречка: душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри;
Манка: имбирь, куркума, кориандр, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех;
Овес: куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп (зелень);
Перловка: имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида;
Пшеница: чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон, тмин;
Пшено: имбирь, куркума, шамбала, карри, гвоздика, горчица черная, манго, черный перец;
Рис: чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи, красный перец, шафран, петрушка;
Фасоль: чили, душистый, черный, зеленый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех, карри, чабер, сельдерей;
Чечевица: чабер, карри, кориандр, черный перец;
Ячка: имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.