Мне бы хотелось возбудить интерес к вопросу о питании человека, как одной из основных причин, определяющих ход физического и интеллектуального развития всего людского рода. (А.Н.Бекетов)
Вегетарианство - откуда оно? (продолжение) Мы выросли в стране, в которой все едят мясо. Но разве традиция является синонимом правильности?! «Самая чудовищная ложь, тысячекратно повторенная, в умах толпы становится чистейшей правдой» - утверждал министр пропаганды нацисткой Германии Геббельс. Практически все люди, которые едят мясо, считают, что это естественно для человека. Так что попробуем для начала определить, к какому из видов животных относится человек: к плотоядным, всеядным или травоядным? В энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона написано: «К числу научных данных в пользу вегетарианства необходимо еще присоединить доказательства, почерпнутые из сравнения организации человека и ближайших к нему животных, а именно человекоподобных обезьян (гориллы, оранга, шимпанзе и пр., см. эти слова). Противники вегетарианства во что бы то ни стало сравнивают зубную систему и органы пищеварения человека с зубами и пищев. орг. не ближайших к человеку животных, а весьма от него далеких, напр., свиньи, зубы и пищеварительный орг. которой, впрочем, вовсе и не сходны с человеческими. Что же касается до человекоподобных обезьян, то их зубная система и орг. пищев. поразительно сходны с человеческими. По всем же сведениям, имеющимся о назв. обезьянах, они питаются в диком состоянии исключительно растительною пищею, преимущественно плодами». Посмотрите ролики Николая Дроздова, в которых ученый-зоолог, доктор биологических наук, академик РАЕН рассказывает о пищеварительной системе человека, о строении зубов и т.п. Николай Николаевич убедительно доказывает пользу и естественность вегетарианского питания. А вот сравнительная анатомо-физиологическая таблица шведского учёного Карла Линнея.| Плотоядные | Травоядные и плодоядные | Человек |
| имеют когти | не имеют когтей | не имеет когтей |
| нет пор на коже, тело охлаждается через язык | множество пор на коже, через которые осуществляется потоотделение | множество пор на коже, через которые осуществляется потоотделение |
| острые резцы для разрывания мяса | тупые резцы | тупые резцы |
| неразвитые слюнные железы | хорошо развитые слюнные железы, необходимые для предварительного переваривания злаков и фруктов | хорошо развитые слюнные железы, необходимые для предварительного переваривания злаков и фруктов |
| кислая слюна, не содержащая птиалина | щелочная слюна, содержащая птиалин, необходимый для предварительного переваривания злаков и фруктов | щелочная слюна, содержащая птиалин, необходимый для предварительного переваривания злаков и фруктов |
| нет плоских задних зубов, необходимых для пережевывания пищи | есть плоские задние зубы, необходимые для пережевывания пищи | есть плоские задние зубы, необходимые для пережевывания пищи |
| сильная соляная кислота в желудке, необходимая для переваривания мышц и костей животных | соляная кислота в желудке в 10 раз слабее, чем у плотоядных | соляная кислота в желудке в 10 раз слабее, чем у плотоядных |
| длина желудочно-кишечного тракта только в 3 раза больше тела животного, что позволяет быстро выводить из организма гниющее мясо | длина желудочно-кишечного тракта в 6-10 раз больше длины тела; растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо, поэтому она может дольше находится в кишечнике | длина кишечника в 6 раз больше длины тела |